ケサディーヤとは、チーズ(ケソ)を入れたトルティーヤを焼いたものです。チーズが使われていなくても、具材をトルティーヤで包んで二つ折りにして焼いたもの、または2枚のトルティーヤで挟んで焼いたものもケサディーヤと呼ばれます。こちらは、2枚のトルティーヤでチーズを挟んで焼くレシピ。トマトやブラックビーンズも入ったカラフルなワカモレをトッピングにします。
特集
ジャンル
食材
梅雨シーズンに食べたい!食欲をそそる、アボカドのさっぱりレシピ
メキシコ産アボカドで“おきかえヘルシーレシピ”