チキン＆アボカド・サルサ
作り方
- 1.鶏ムネ肉に塩を振りかけます。フライパンに油をひき、中火で熱し、鶏ムネ肉を入れ、両面が茶色になるまで約10分焼きます。フライパンから取り出し、パプリカを表面を振りかけ、アルミ箔に包んでおきます。
- 2.アボカドのサルサを準備します。フライパンにたまねぎを入れ、約 2 分炒めます。ハラペーニョを追加し、1 分炒めます。トマトを追加し、さらに１分炒めます。フライパンから取り出し、アボカド、ライム ジュースを混ぜ合わせます。
- 3.お皿にチキンを盛り付け、アボカドのサルサを添えて完成です。
