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アボカドおせち

蒲鉾とサーモンがあればできるお正月の一皿。簡単だけど、華やかでお酒がついつい進む一品です。

アボカドおせち

1～2人分

材料

アボカド …… 1/2個
板蒲鉾（色はお好みで） …… 1本
サーモン …… 6枚
わさび …… 適量
醤油 …… 適量

作り方

1.アボカドと蒲鉾は7〜8mmの厚さでスライスする。
2.皿に、アボカドと蒲鉾を、アボカドとサーモン交互に並べる。
3.わさび醤油でさっぱりと召し上がれ。

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