バナナ、イチゴ、アボカドのカラフル・スムージー・ボウル

スムージー好き集まれ！このカラフルなバナナ、ストロベリー、アボカド・スムージー・ボウルで、いつものスムージーをおいしい食事に変身させましょう！味に満足するのはもちろん、彩り鮮やかなので目でも楽しめちゃいます！さあ、スプーンを持って、トッピングを工夫して、楽しさいっぱいのおいしい冒険の始まりです！

2人前

材料

*アボカドとケール・ミックス
メキシコ産完熟アボカド（皮を剥いて、縦半分に切る） …… 大1個
バナナ …… 1/2本
ベビーケールの葉 …… 1カップ
ココナッツウォーター …… 1/2カップ
ライム果汁 …… 小さじ1（お好みで）
*ストロベリー・バナナ・ミックス
イチゴ …… 1カップ分
バナナ …… 1/2カップ
ココナッツウォーター …… 1/2カップ
チアシード …… 大さじ2
ライム果汁 …… 小さじ1（お好みで）
*トッピング
グラノーラ …… お好みで
ココナッツ（フレーク） …… お好みで
イチゴ（スライス） …… お好みで

作り方

1.ストロベリー・バナナ・ミックス：
イチゴ、バナナ、ココナッツウォーター、チアシード、ライム果汁をミキサーに入れ、ピューレ状になるまで攪拌する。冷蔵庫で30分以上、とろみがつくまで冷やす。
2.アボカド・ケール・ミックス：
清潔なミキサーにベビーケール、アボカド、バナナ、ココナッツウォーター、ライム果汁を入れ、ピューレ状になるまで攪拌する。冷蔵庫で30分以上、とろみがつくまで冷やす。
3.ボウルの片側にストロベリー・バナナ・ミックス、もう片側にアボカド・ケール・ミックスを盛り付ける。最後にフレッシュココナッツやお好みでその他のトッピングをのせる。

料理のコツ・ポイント

お好みでグラノーラやスライスイチゴで飾って、更に豪華にして目でも楽しんでみてはいかが。乳製品不使用ながら、アボカドがクリーミーなのでお腹も大満足なヘルシーレシピです。ケールもバナナもたっぷりと入っていますので、食物繊維も豊富。ダイエット中でも安心して食べられます。もちろん美容に良い成分がたっぷりと含まれているので、インナービューティへの効果も期待できますね。