バノックはシンプルなカナダ伝統の揚げパン。スコットランドが発祥ですが、カナダに持ち込まれ先住民の日常食として定着しました。材料のスプルースチップは手に入らなければ使用せず、シンプルなホイップバターとして、バノックと一緒に試してみてください。
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