クラシックセビーチェ・アボカドトスターダス
作り方
- 1.ボウルで魚とライムジュースを合わせてください。
カバーをかけて6時間程度冷蔵してください。
ボウルを取り出したら余分な液体を捨ててください。
- 2.チリ・トマト・サルサを作ります。
ボウルでトマト、オリーブ、コリアンダー、唐辛子を混ぜ合わせてください。
冷水ですすいだ玉ねぎを加えてください。
- 3.1と2とオリーブオイルを合わせ、塩、砂糖（必要であれば）で味を調えてください。
さいの目に切ったアボカドを混ぜてください。
- 4.トルティーヤチップに3を盛ってください。
お好みでコリアンダーをのせて完成です。
