アボカドブラウニー
作り方
- 1.バターの代わりにアボカドを練りこみました。ほんのりアボカドの風味が香り、アボカド効果で、しっとりねっとりした食感も美味しいブラウニーが出来上がります。チョコの茶色い生地からのぞくアボカドのグリーンがきれいです。
- 2.アボカドの1/3を１ｃｍ角くらいに切り、ラム酒をかけておきます。
- 3.残りのアボカドをフォークで潰し、湯せんで溶かしたチョコレートと一緒に泡立て器でよく混ぜます。
- 4.牛乳、砂糖、溶き卵と順番に加え、混ぜていきます。
- 5.粉類をふるい入れてさっくりとよく混ぜ、角切りのアボカドも加え、型に流します。
160〜170℃のオーブンで20分ほど焼きます。
