FOLLOW ME!

アボカドとお豆の洋風ちらし寿司

アボカドとお豆の洋風ちらし寿司

2人分

材料

暖かいご飯 …… 1合
メキシコ産アボカド …… 1/2個
ミックスビーンズ（缶詰） …… 大さじ3
錦糸卵 …… 適量
青紫蘇（細切り） …… 適量
白いりゴマ …… 適量
合わせ酢
レモン果汁 …… 大さじ1
酢 …… 大さじ1
砂糖 …… 大さじ1
塩 …… 小さじ1/2

作り方

1.アボカドはさいの目に切り、レモン果汁を少しまぶしておいてください。
2.ご飯に合わせ酢を加えて荒熱を取り、1とミックスビーンズ、白いりゴマを加えて切るように混ぜる。
3.器に盛りつけて、錦糸卵と青紫蘇をトッピングしたら完成です。

人気のアボカドレシピカテゴリ

カテゴリからアボカドレシピを検索