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材料
パスタ
……
100g
ソース
メキシコ産アボカド
……
1/2個
フルーツトマト
……
2個
生ハム
……
30g
オリーブオイル
……
大さじ1
レモン果汁
……
大さじ1
にんにく(みじん切り)
……
適量
塩
……
適量
作り方
1.
たっぷりのお湯に分量外の塩を入れ、パスタを茹でてください。
2.
パスタを茹でている間に、アボカドとトマト、生ハムを食べやすい大きさに切り、その他の材料と混ぜ合わせ、ソースを作ります。
3.
パスタが茹であがったら、冷水でさっと冷やし、水気をしっかりきってください。
4.
お皿にパスタを入れ、ソースを上からかけて完成です。
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