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アボカドマグロユッケ丼

アボカドマグロユッケ丼

1人分

材料

マグロ（さいの目切り） …… 適量
醤油 …… 大さじ1
みりん …… 大さじ1
塩 …… 少々
メキシコ産アボカド …… 適量
ゴマ油 …… 適量
ゴマ …… 適量
ご飯 …… 適量
卵の黄身 …… 1つ

作り方

1.袋に大さじ1の醤油、みりん、塩を少々入れ、マグロを加えて20分ぐらい漬け込んでください。
2.アボカドは1センチ角に切り、ボールに入れてください。
3.１を２にタレごと入れて馴染む程度にゴマ油とすりゴマを加え、和えます。
4.どんぶりにご飯入れ、３をのせて卵の黄身をのせれば出来上がり。

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