グレープフルーツとアボカドのサラダ

写真：Shutterstock

グレープフルーツとアボカドのサラダ
材料
  • ディジョンマスタード …… 大さじ1
  • レモン果汁 …… 1/4カップ
  • 塩 …… 小さじ1＋1/2
  • 黒こしょう …… 小さじ3/4
  • オリーブオイル …… 1/2カップ
  • メキシコ産アボカド …… 4個
  • グレープフルーツ …… 2個
作り方
  • 1.マスタード、レモン果汁、塩、こしょうをボウルに入れてください。オリーブオイルを加え、全体に馴染むまでじっくりと混ぜ合わせます。
  • 2.アボカドとグレープフルーツを食べやすい大きさにスライスし、1のドレッシングをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント

メキシコ産アボカドはサラダにぴったり。特集を見て、色々なサラダを試してみて下さい。アボカドサラダ特集

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