メキシコドックロール

メキシコドックロール
4人分
材料
  • タコス用トルティーヤ …… 4枚
  • 牛肉ホットドック …… 4本
  • フライドビーンズ …… 1カップ
  • チーズ …… 1/2カップ
  • トマト（さいの目切り） …… 1/2カップ
  • たまねぎ（みじん切り） …… 1/2カップ
  • コリアンダー（みじん切り） …… 1/2カップ
  • メキシコ産アボカド（マッシュ） …… 1個
作り方
  • 1.アボカドをつぶしてください。
    ホットドック、豆、トルティーヤを軽く焼きます。
  • 2.トルティーヤに豆をしき、ホットドックをのせ、チーズを散らしてください。
    その上に、トマト、たまねぎ、コリアンダーをのせ、つぶしたアボカドを盛りつけたら、トルティーヤを巻いて完成です。

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