焼きビートとアボカドとりんごのタワー
作り方
- 1.オーブンを190℃まで余熱してください。
ビートにオリーブオイルを塗り、アルミホイルで包んだら、30分程度オーブンでローストしてください。
- 2.アボカドを半分に切り、さらに横にスライスしてください。りんごも同じ方法でスライスし、変色を防ぐため、レモン果汁を絞ります。
- 3.ビートをオーブンから出して冷やしら、皮をむき、スライスします。
ビート、りんご、アボカドの順で重ねていき、上から砕いたチーズをかけ、必要な場合はパセリや松の実をトッピングしてください。
オリーブオイルと塩こしょうで味付けしたら完成です。
