ホワイトアボカドバーガー
作り方
- 1.鍋にチキンスープを入れ、沸騰させてください。
弱火にしてクスクスを入れかき混ぜます。
- 2.フライパンに油をしき、玉ねぎ、にんにくを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めてください。
- 3.カネリーネ豆、きのこ、玉ねぎ、1とオリーブオイルをフードプロセッサーにかけた後、6つに分け、パテ状にしてください。
フライパンでパテがきつね色になるまで焼き上げます。
- 4.マヨネーズとペストを混ぜ合わせ、マフィンに塗り、3をのせ、トマトスライス、アボカドスライスをトッピングしてマフィンでサンドしたら完成です。
