アボカドロールサンド
作り方
- 1.【アボカドドレッシング】
フードプロセッサーで、アボカド、マスタード、ホワイトビネガー、にんにく、ライム果汁、塩、黒こしょうを混ぜ合わせてください。
- 2.【サンドイッチの具材①】
アボカドをさいの目にカットし、ローストした赤ピーマン、塩、レモン果汁、オリーブオイル、コリアンダーと軽く混ぜてください。
- 3.【サンドイッチの具材②】
赤唐辛子、コリアンダー、玉ねぎ、蟹肉をボウルに入れ
アボカドドレッシングを加えて、混ぜ合わせてください。
- 4.ロールパンの真中に切れ込みを入れ、溶かしたバターを塗り、サンドイッチの具材①②を挟んだら完成です。
