アボカドと鶏肉のヨーグルト煮

アボカドと鶏肉のヨーグルト煮
材料
  • アボカド …… 1個
  • 鶏肉 …… お好み量
  • お酒 …… 適量
  • 醤油 …… 適量
  • ヨーグルト …… 1つ
  • 塩 …… 適量
  • コショウ …… 適量
  • オリーブオイル …… 適量
  • ニンニク …… 適量
  • 小麦粉 …… 適量
  • ブラックペッパー …… 適量
作り方
  • 1.アボカドと鶏肉を一口大に切ります。
  • 2.鶏肉は臭みをとるために、お酒と少量の醤油でしばらく漬けておきます 。
  • 3.ボウルにアボカドとヨーグルトを入れ、塩コショウで味を整えます。
  • 4.フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れて焼きます。
  • 5.ニンニクの香りが漂ってきたら、鶏肉に小麦粉をまぶし、投入します。
  • 6.鶏肉に焦げ目がついたら、3を入れて火を通します。
  • 7.お好みでブラックペッパーをまぶすと出来上がり ヨーグルト以外にも、豆乳も使えます！ 豆乳の場合は、鶏肉を漬ける時醤油を多めにすると美味しいです！

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