アボカドと鶏肉のヨーグルト煮
作り方
- 1.アボカドと鶏肉を一口大に切ります。
- 2.鶏肉は臭みをとるために、お酒と少量の醤油でしばらく漬けておきます 。
- 3.ボウルにアボカドとヨーグルトを入れ、塩コショウで味を整えます。
- 4.フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れて焼きます。
- 5.ニンニクの香りが漂ってきたら、鶏肉に小麦粉をまぶし、投入します。
- 6.鶏肉に焦げ目がついたら、3を入れて火を通します。
- 7.お好みでブラックペッパーをまぶすと出来上がり ヨーグルト以外にも、豆乳も使えます！ 豆乳の場合は、鶏肉を漬ける時醤油を多めにすると美味しいです！
