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アボカドとずわいがにのタルタル

アボカドとずわいがにのタルタル

(3人分)

材料

アボカド …… 1個
ずわいがにの缶詰 …… 1缶（75g）
マヨネーズ …… 大さじ2
生クリーム …… 小さじ1
塩・黒コショウ …… 少々
ハーブ入りソルト …… 少々
レモン汁 …… 小さじ1/4〜1/2

作り方

1.アボカドは皮と種を取り除き、1cm角程度に切る。
2.ボウルに調味料を混ぜ合わせ、アボカドと蟹のほぐし身を入れて混ぜ合わせる。レモン汁の量はお好みで。

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