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材料
アボカド
……
1個
ごはん
……
1合分
塩
……
少々
こしょう
……
少々
クリームチーズ
……
60g
生ハム
……
6枚
玉ねぎ
……
30g
醤油
……
適量
わさび
……
適量
マヨネーズ
……
大さじ1
わさび
……
チューブで2cm位
黒こしょう
……
適量
作り方
1.
アボカドをフォークで荒くつぶし、ごはんと塩、こしょうを入れ混ぜる。(6等分にしておく)
2.
クリームチーズを一口大に切り、わさび醤油にくぐらせてから1のごはんの中心に入れ軽くにぎっておく。
3.
ラップの上に1/2にカットした生ハム2切れ、2のごはんをのせキュッと絞り形を整える。玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
4.
お皿に並べ、水切りした玉ねぎスライスをのせ、わさびを混ぜたマヨネーズを上からかけ黒こしょうをふって出来上がり♪(わさびマヨネーズは小さいポリ袋でくちゅくちゅと混ぜて、端を小さく切ると良いです)
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