アボカドのヘルシーraw海苔巻き
作り方
- 1.巻きすの上に海苔を置いて、アルファルファをご飯に見立てて敷く。
- 2.オクラは塩揉みして、下ゆでする。長芋は皮を剥いて1cmくらいの幅の棒状に切る。みょうがは縦4等分に切り、アボカドは縦半分に切ってさらに1cmくらいの幅に縦に切る。
1の上に、アボカド、長芋、オクラ、みょうがの順に並べる。
＊みょうがは先端の細い方を中側に互い違いに重ねて並べる。
＊オクラは先端の細い方を中側に互い違いに重ねて並べる
- 3.2を巻きすでのり巻きの様に巻いて、最後は海苔に水を付けて閉じる。
- 4.3を4等分に切る。
- 5.1〜4をもう1個分作る。
- 6.4の切り口を上にして盛り付ける。醤油とわさびを添えて出来上がり。
