アボカドとパプリカとアーモンドの塩麹和え

アボカドとパプリカとアーモンドの塩麹和え
3人分
材料
  • アボカド …… １個
  • パプリカ …… １個
  • アーモンドスライス …… 大さじ３
  • レモン汁 …… 大さじ１
  • 塩麹 …… 大さじ１
作り方
  • 1.アーモンドスライスをフライパンで少し焦げ目がつくぐらいに炒る。
  • 2.パプリカは横半分に切って、１ｃｍ幅の棒状に切り、レンジ５００ｗに８分かける。
  • 3.アボカドも横半分に切って、１ｃｍ幅の棒状に切る。
  • 4.ボールにアボカドを入れてレモン汁をふり、１・２と塩麹を加えて和える。

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