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材料
アボカド
……
1/2個
乾燥湯葉
……
4枚
かにかまぼこ
……
4本
スライスチーズ
……
2枚
梅干し(大きめ)
……
2個
天ぷら粉・水
……
適量
揚げ油
……
適量
作り方
1.
アボカドは縦に4本カットする。スライスチーズは半分にカットする。梅干しは種をとり、包丁でたたいておく。
2.
水で戻した湯葉に1のアボカド、チーズ、梅干しとかにかまぼこをのせて巻く。
3.
天ぷら粉に水を加えて衣を作り、2をくぐらせて中温の油で揚げる。
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