アボカド・バナナ・パンケーキ
作り方
- 1.ギリシャヨーグルト、バナナ1/2本を10秒ミキサーにかけたら、シナモン、バニラビーンズ、ベーキングバウダー、オートミール、バター（お好み）を加えてパンケーキの生地を作る。
- 2.１をボウルにあけて、ダイス状にカットしたアボカドを加えて軽く混ぜ合わせたら５分程度生地を休ませる。
- 3.フッ素加工フライパンに薄く油をしき中火にかけ、フライパンが熱くなってきたところに、生地をお玉一杯分流し、両面を焼き、４枚のパンケーキを作る。
- 4.３を器に盛り、スライスしたアボカド、バナナ、メープルシロップを添えて完成。
