海老アボカドキムチの中華炒め

海老アボカドキムチの中華炒め
2~3人分
作り方
  • 1.海老は片栗粉、塩、酒(各適量、分量外)をまぶして10分ほど置き、よく洗う。
  • 2.予熱して胡麻油を引いたフライパンでむきエビに両面焼き色をつけ、酒としめじを入れて炒める。
  • 3.2にキムチを入れてざっと混ぜ、中華だし、一口大にカットしたアボカドを入れて炒め合わせる。

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