名前の通り、カリフラワーをお米のように小さくカットしたごはんの置き換え食材。低糖質なうえ、脂質代謝にかかわるビタミンCも残されたままなのも嬉しいポイント。スーパーや通販で購入可能です。炒めた玉ねぎやにんにくを加えればおいしく食べられます。
※カロリー表記は1人分(又は1個分等)です
メキシコ産アボカドはサラダにぴったり。特集を見て、色々なサラダを試してみて下さい。アボカドサラダ特集
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メキシコ産アボカドで“おきかえヘルシーレシピ”
メキシカン・ハッピーアワーを楽しもう