アボカド・ほうれん草・バジルの濃厚ソースパスタ

ジェノベーゼ風のおしゃれなパスタです。潰したアボカドをフェットチーネに絡めているので、クリーミーでリッチな味わいを楽しめます。トッピングにもバジルを加え、パルメザンチーズをふりかければ、より香り高く濃厚になります。

アボカド・ほうれん草・バジルの濃厚ソースパスタ
6人分
調理時間:25分 エネルギー:400Kcal

※カロリー表記は1人分(又は1個分等)です

作り方
  • 1.アボカド、にんにく、水、レモン果汁、ほうれん草、バジル、パルメザンチーズ、塩、黒コショウをフードプロセッサーに入れます。蓋をして、滑らかになるまで約30秒攪拌してピューレ状のソースにします。
  • 2.フェットチーネパスタをパッケージの表示時間に従って茹でます。
  • 3.茹で上がったパスタに1のアボカドソースをかけ、サンドライトマトを盛ります。スースが全体に行きわたるまで均一にコーティングされるまで混ぜ合わせたら、お早めに召し上がってください。
料理のコツ・ポイント

お好みでパルメザンチーズとバジル(分量外)をトッピングしてください。

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