アボカドとパクチーのドレッシング

アボカドとヨーグルトに柑橘系の果汁を加えれば、クリーミーでいて爽やかなドレッシングを作ることができます。パクチーを加えることでパンチのある香りがアクセントに。パクチーの代わりにお好みのハーブなどを使っても。

アボカドとパクチーのドレッシング
4~6人分
作り方
  • 1.すべての材料をフードプロセッサーかミキサーにかけ、滑らかになるまで攪拌します。
  • 2.お好みの濃さになるまで、水で薄めてください。
料理のコツ・ポイント

ワカモレはお好みアレンジも出来ますので、材料はアレンジしてみるのも面白いですよ。特集を見て、アイデアを得てみて下さい。ワカモレレシピ特集

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