一見パスタのようなこちらの料理。ズッキーニを細切りにして麺代わりにするので、火を使わずに簡単に作れて、カロリー&糖質が控えめで一石二鳥。アボカドクリームソースにはにんにくやサワークリームを使い香りやコクを増しているので、ヘルシーメニューなのに食べ応えがあります。
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梅雨シーズンに食べたい!食欲をそそる、アボカドのさっぱりレシピ
メキシコ産アボカドで“おきかえヘルシーレシピ”