冬が旬の白菜にグレープフルーツを合わせた新鮮な味わいのサラダ。コリアンダーも使っているので爽やかな香りが楽しめます。低糖質・高たんぱくな鶏むね肉とアボカドも加えているので食べ応えがあり、これにパンを合わせるだけでも立派な朝食やランチになります。
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