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アボカドとモッツァレラのサラダ

オリーブオイルがアボカドのβ-カロテンやトマトのリコピンの吸収率をUP！美肌をサポートします！

アボカドとモッツァレラのサラダ

エネルギー：58Kcal

※カロリー表記は1人分（又は1個分等）です

材料

メキシコ産アボカド …… 2個
トマト …… 2個
モッツァレラチーズ …… 455g
バジルの葉 …… 43g
オリーブオイル …… 1/4カップ
バルサミコ酢 …… 1/4カップ
塩・コショウ …… 適量

作り方

1.トマト、モッツァレラとも1cm程度の厚さにスライスします。
2.アボカド、トマト、モッツァレラチーズ、バジルの葉のスライスをトランプのように並べ、オリーブオイルと酢を霧散します。
3.塩とコショウで味付けし、重ね合わせます。パンやバゲットを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

メキシコ産アボカドはサラダにぴったり。特集を見て、色々なサラダを試してみて下さい。アボカドサラダ特集

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