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アボカドとバナナとくるみのワッフル

アボカドとバナナとくるみで豊富なカリウムと、不足しがちなミネラルが摂れます。水溶性と不溶性の食物繊維が1:2とバランスの良い構成となっているワッフルです！

アボカドとバナナとくるみのワッフル

12人分

エネルギー：199Kcal

※カロリー表記は1人分（又は1個分等）です

材料

メキシコ産アボカド（つぶした状態） …… 1/2カップ
バナナ（つぶした状態） …… 1/2カップ
卵 …… 2個
牛乳 …… 1/2カップ
小麦粉 …… 2カップ
砂糖 …… 3/4カップ
ベーキングソーダ …… 小さじ1
塩 …… 小さじ1
くるみ …… 1/2カップ

作り方

1.オーブンを190℃まで余熱してください。
マフィン用のカップを12個用意します。
2.大きなボウルにアボカド、バナナ、卵、牛乳を入れ混ぜ合わせます。
別のボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングソーダ、塩を入れ、あ泡立ててください。
3.1と2を合わせ、くるみを入れてかき混ぜてください。
準備していたマフィンカップにたねを入れ、15〜20分間、きれいな茶色になるまで焼きあげたら完成です。

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