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アボカドチーズ温やっこ

アボカドとチーズ、豆腐の組み合わせで1日の1/3のカルシウムが摂取できます。さらにビタミンCとタンパク質が、鉄分の吸収をUPさせます。

アボカドチーズ温やっこ

2人分

エネルギー：250Kcal

※カロリー表記は1人分（又は1個分等）です

材料

メキシコ産アボカド …… 1/2個
Ａ
ミックスチーズ …… 30g
マヨネーズ …… 大さじ1＋1/2
木綿豆腐 …… 1/2丁（150g）
塩こしょう …… 各少々
Ｂ
醤油 …… 小さじ2
わさび …… 小さじ1/2

作り方

1.木綿豆腐は厚みを半分に切り、個々に耐熱皿にのせてください。
2.アボカドは縦にぐるりと１周包丁で切れ目を入れ前後にひねって半割りにし、小さめにスプーンでくりぬき、ボウルに加えます。
3.２にＡ、塩こしょうをよく混ぜ、１に１／２量ずつのせ、ふんわりとラップをし、６００ｗの電子レンジで1分〜1分30秒加熱します。
4.混ぜ合わせたＢをかけていただきます。

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