メキシコ産アボカドで
絶品バレンタインスイーツ

２月14日のバレンタインデーは、「恋人たちの日」として世界各地でお祝いされている記念日。日本では女性から男性へチョコレートを贈り、大切な想いを伝えるのが一般的ですが、最近では友だち同士でお菓子を贈りあったり、とっておきのチョコレートを自分へのご褒美として用意したり、バレンタインデーの楽しみかたはますます広がっています。もちろん、この機会に手作りのチョコレートスイーツに挑戦してみるのもおすすめ。定番の味もいいけれど、『何これ？おいしい！』と贈る相手をびっくりさせたいなら、メキシコ産アボカドとチョコレートの絶品スイーツに注目です。

世界一栄養価の高い果物「アボカド」と、カカオポリフェノールたっぷりの「チョコレート」。日本ではまだあまり見かけない組み合わせですが、じつは欧米では『おいしくてヘルシー』と評判のコラボレーションなのです。アボカドには脂肪の燃焼をサポートしてくれるビタミンB2が豊富に含まれているので、たとえダイエット中でも思いっきり食べられるというメリットも。濃厚でおいしいのに罪悪感なし！の理想的なスイーツというわけです。

バターの代わりにアボカドを練り込んだ、しっとり濃厚ブラウニー
メキシコ産アボカドの効果で、しっとりねっとりとした食感のおいしいブラウニーに仕上がります。茶色い生地からのぞく、アボカドのグリーン色がとてもきれい。カロリーや脂肪分が気になる人にもおすすめです。

今回のコラムはいかがでしたか？ メキシコ産アボカドには、抗酸化作用で注目されるビタミンEや腸活に欠かせない食物繊維がたっぷり。そのうえ、ダイエットをサポートしてくれるビタミンB群も豊富に含まれています。食べておいしい、身体にうれしい、メキシコ産アボカドとチョコレートの絶品スイーツたち。欧米でも注目のそのおいしさは、一度食べたらきっとやみつきになっちゃうはずです。さっそく、バレンタインデーに挑戦してみませんか？