メキシコのソウルフードを堪能アボカド・イベント・レポート

みんな笑顔でハッピー
メキシコ産アボカドを堪能

2024年2月8日、Avocados from Mexicoは、22名のインスタグラマーを招待し、メキシコのソウルフード、タコスを楽しむイベントを中目黒にあるタコス専門店タコ・ファナティコで開催し、メキシコ産アボカドを存分に楽しんでいただきました。
Photo:イベントに参加してくださったri7tin1025さん

味変自在 “マイ・ワカモレ“づくりにもチャレンジ

タコ・ファナティコ中目黒さんがこの日の為だけに開発したスペシャルレシピの他に、マイ・ワカモレづくりにもチャレンジ！ ワカモレはアボカドベースのディップで、主にアボカド、塩、ライムジュースで作るとってもシンプルな一品。お料理初心者でも簡単に作れちゃいます。そして、アボカドは何にでも合うので、メキシコでは各家庭でそれぞれのワカモレがあるのだとか。その日の気分で洋風にしたり、和風にしたり、スパイシーにしたりなど、楽しみ方がたくさんあるワカモレですが、この日は、お醤油やポン酢、ワサビ、海苔、レモン、ニンニクなどで味変して、参加者の皆さんに「マイ・ワカモレ」を楽しんでいただきました。 ワカモレ特集ぺージもあるので、是非チェックしてみてください。
Photo:イベントに参加してくださったgonosaraさん

一番人気だったのがアボカド・スムージー

1品目にご用意いただいた、Taco Fanatico中目黒さんの特製アボカド・スムージーが「まいにち飲める」と参加者の皆さんが感動してくださいました。アボカドのスムージーは、バナナやリンゴ、パイナップルなどなどお好みのフルーツとアボカド1/2個をブレンダーにかけて作れるシンプル＆ヘルシーなドリンク。お好みで小松菜やホウレン草、はちみつなどを加えたり、楽しみ方は色々。是非ご自宅で作ってみてください。
Photo:イベントに参加してくださったmanami_s0902さん

アボカドの天ぷらタコス！

タコス専門店Taco Fanatico中目黒さんのタコスはグルテンフリー。この日はアボカドの天ぷらをのせたスペシャル・タコスを開発していただきました。アボカドは天ぷらにするのもオススメ。クリーミーでジューシーなアボカドと、サクサクの衣はパーフェクト・マッチ！
Photo:イベントに参加してくださったmegumitomihariさん

アボーゴ☆がスーパースターに！

そしてこのイベントで参加者の皆さんが気に入ってくれたのがこのAvocados From Mexico 公式キャラクターのアボーゴ☆　アボーゴ☆には、太陽、大地、光、虹などメキシコの大地が表現されていて、お鼻は、ハート型。メキシコ人の温かさと愛がこのお鼻に詰まっているのです。
アボーゴ☆は非売品。 Avocados From Mexico 公式インスタグラム、公式Ｘ（旧Twitter）ではこのアボーゴ☆の小さいキーチェーンとメキシコ産アボカドが当たるキャンペーンも随時開催しているのでインスタグラムをフォローしてチェックしてみてください。 またこのイベントに参加いただいた皆様の投稿は、こちらの公式インスタグラムでチェックしてみてください。 ＊インスタグラムへのログインが必要となります。